お茶について
About tea
こんなとき、こんなお茶を!生活シーン別におすすめしたいお茶をご紹介。
仕事の合間に
頭脳の働きを活発にするカフェインが、上級煎茶になるほど多く含まれています。
眠気、酔いを覚ましたいとき
カフェインの持つ覚醒効果によって眠気が覚めます。
カフェインは、高い温度のお湯で淹れるとお茶に多く溶出します。
カフェインは、高い温度のお湯で淹れるとお茶に多く溶出します。
力仕事やスポーツ前に
カフェインは、別名「筋肉刺激剤」とも呼ばれています。
開始の20~30分前に飲み、その後は20~30分ごとにコップ一杯飲むようにします。
汗を流した後には、番茶やほうじ茶など、たっぷり飲めるお茶がおすすめです。
開始の20~30分前に飲み、その後は20~30分ごとにコップ一杯飲むようにします。
汗を流した後には、番茶やほうじ茶など、たっぷり飲めるお茶がおすすめです。
寝る前、お年寄り、赤ちゃん
寝る前やお年寄りには、カフェインの少ない番茶やほうじ茶が無難です。
赤ちゃんには、番茶やほうじ茶をさっと淹れたものや、出殻しをさましたものが最適です。
赤ちゃんには、番茶やほうじ茶をさっと淹れたものや、出殻しをさましたものが最適です。
空腹時
濃いお茶は胃を刺激します。カフェインが少なく、軽い口当たりの番茶やほうじ茶が向いています。
食後
食後には、虫歯菌の増殖を抑えたり、食中毒を予防するカテキンが多く含まれている、中・上級煎茶がおすすめです。
油っこい料理の後
口の中のべとつきが消え、さっぱりします。
緑茶の成分
Ingredients
飲んでよし、食べてもよし!
緑茶には驚くほど健康に役立つ成分が含まれています
水溶性成分
カテキン類 (茶タンニン) |
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カフェイン |
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ビタミンC |
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ビタミンB群 |
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r-アミノ酪酸 (ギャバ) |
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フラボノイド |
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多糖質 |
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フッ素 |
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テアニン |
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不溶性成分
ビタミンA |
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ビタミンE |
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食物繊維 |
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