お茶を煎れる人、美しい。
お茶を煎れる人、美しい。
初めてこの言葉を聞いたとき、“ストン”と心の中に入ってきて、
あたたかな気持ちになりました。
お茶を飲む人のことを思い、おいしく飲んでもらいたいと思って煎れると、
美味しいお茶になると思っています。
また、そうして煎れたお茶を飲むと“ホッ”とするのは、その人の
気持ちが伝わるからかもしれません。
私どもは「お茶を煎れる人、美しい。」という言葉で、
みなさまに急須を使ってお茶を煎れ、
おいしくお飲みいただきたいと思っております。
*本来、お茶は“淹れる”と書きますが、
あえて煎茶の“煎”でお茶を“煎れる”といたしました。
株式会社宇治森徳
取締役社長 口脇ひとみ